Primo-irmão do chá verde e com benefícios ainda maiores, o chá
amarelo é um grande aliado de quem quer emagrecer e levar uma vida mais
saudável. Rico em antioxidantes, ele combate os radicais livres e previne uma
série de doenças degenerativas, além de ter propriedades termogênicas que
aceleram o metabolismo e a queima de gordura.
Ele vem da mesma planta da qual é produzido o chá verde, a
Camellia Sintesis. A diferença está na sua produção, cujos processos de
fermentação e secagem são mais lentos, excesso de tempo que confere a cor amarelada
às folhas. Esse procedimento potencializa os benefícios da planta e resulta em
um sabor mais doce e suave do que o amargo chá verde.
Benefícios
Os grandes responsáveis pelos benefícios desta planta são os
polifenóis, moléculas que atuam mantendo a saúde das células. Além disso, a
bebida também é repleta de catequinas, substâncias bactericidas e
antioxidantes, que facilitam a absorção dos nutrientes, a eliminação de
substâncias tóxicas e diminuem a acidez do estômago.
Sua ação contra os radicais livres também ocombate o
envelhecimento precoce, protegendo a pele e prevenindo o aparecimento de rugas
e acne, fortalece o sistema imunológico e proporciona disposição e bem-estar.
O chá é eficaz, portanto, para o tratamento de úlceras e
outros problemas estomacais, controla o colesterol, protege o coração, tem
propriedades anticoagulantes, favorece quem tem alergias respiratórias e
acredita-se que seja eficaz também na prevenção de diversos tipos de
câncer. O chá amarelo acelera o metabolismo e atua na eliminação
lipídios, as células de gordura, promovendo uma ação emagrecedora. Contudo, os
benefícios do chá só podem ser aproveitados quando associados a uma alimentação
saudável e atividades físicas
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