Uma pele bronzeada e hidratada é o que a maiorias das
mulheres desejam no verão, mas, devido ao aumento das radiações ultravioletas,
relacionadas com o aquecimento global, o cuidado com a exposição ao sol é
fundamental na prevenção dos efeitos indesejados na pele, como o aparecimento
de rugas, manchas, ressecamento e envelhecimento. O consumo de alimentos
conhecidos como fotoprotetores dietéticos, que previnem os efeitos do
sol, é uma medida importante na prevenção do envelhecimento cutâneo e se
tem através de uma alimentação saudável e variada.
Alguns nutrientes fotoprotetores a serem incluídos na
alimentação diária:
Vitamina C : frutas cítricas como acerola, caju e
goiaba e vegetais como brócolis, couve, couve-flor e tomate.
Vitamina E: grãos de cereais e seus óleos, carnes, ovos,
peixes e produtos lácteos. Óleos vegetais (milho, canola, amêndoa), azeite,
gérmen de trigo e brócolis.
Selênio: nozes, castanha do Pará, grãos não refinados, arroz
integral, gérmen de trigo e frutos do mar.
B caroteno: frutas e vegetais especialmente amarelos como
abóbora, mamão, melão, pêssego, damasco, cenoura além de agrião, batata doce,
brócolis, tomate, abobrinha entre outros
Fonte: Este artigo foi escrito pela nutricionista Patrícia
Zanettini.
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