Está cada vez mais difícil manter a calma? Todo mundo vive
dizendo que você é uma pessoa ansiosa? A ansiedade provoca uma bagunça nas
emoções e de quebra ainda reflete na saúde. Quando em excesso, ela desencadeia
a sensação de mal-estar e te impede de viver a vida com mais leveza, sem tanta
angústia em relação ao que ainda está por vir. Os ataques de gula também são
creditados a ela. Existem tratamentos e terapias para controlar a ansiedade,
mas sabia que a alimentação também pode ajudar a domar este furacão interno?
Alguns alimentos contêm aminoácidos e vitaminas essenciais, que atuam
diretamente diminuindo o estresse, combatendo a ansiedade e aumentando os
níveis de serotonina, responsável pelo bem-estar e pelo relaxamento.
A seguir, conheça os sete alimentos campeões para aquietar a mente.
Frutas cítricas: Estudos comprovaram que a vitamina C,
presente nas frutas cítricas, diminui a secreção de cortisol, hormônio liberado
pela glândula adrenal em resposta ao estresse e à ansiedade e responsável por
transmitir a notícia de estresse para todas as partes do corpo. Seu consumo
promove o bom funcionamento do sistema nervoso e aumenta a sensação de
bem-estar. "Vitaminas e minerais, como a vitamina C, por exemplo, são
perdidas nos quadros de estresse e ansiedade, além de queda de açúcar no sangue
(hipoglicemia). Por isso, existe a necessidade de suprir essas carências",
ressalta a nutricionista Rosana Farah, membro da Associação Brasileira para o
Estudo da Obesidade.
Leite, ovos e derivados magros: Eles são uma ótima fonte de
um tipo de aminoácido, o triptofano, que alivia os sintomas de ansiedade. De
acordo com a nutricionista Rosana Farah, uma vez no cérebro, o triptofano
aumenta a produção de serotonina, o hormônio da felicidade, que é um
neurotransmissor capaz de relaxar e dar sensação de bem-estar. A especialista
recomenda o consumo de 2 a 3 porções por dia deste grupo de alimentos.
Carboidratos: Os carboidratos, provenientes dos cereais na
sua forma simples e integrais, e das frutas mais adocicadas, também podem
combater a indesejada ansiedade. "Eles elevam o nível de açúcar no sangue,
dando energia, bem-estar e disposição", explica Rosana Farah. Pães, arroz,
aveia, feijão, massas, batata, mel, jabuticaba, uvas, maçãs fazem parte deste
grupo alimentar. A quantidade recomendada é de 6 a 9 porções diárias.
Banana: Um estudo feito por pesquisadores do Instituto de
Pesquisas de Alimentos e Nutrição das Filipinas comprovou que esta fruta ajuda
no combate da depressão e alivia os sintomas da ansiedade. Graças ao alto teor
de triptofano que a fruta carrega, ajudando na produção de serotonina.
Carnes e peixes: Eles são a melhor fonte natural de
triptofano, aminoácido que em conjunto com a vitamina B3 e o magnésio produzem
serotonina, um neurotransmissor importante no processo do sono, do humor e que
regula os níveis de ansiedade. Além disso, as carnes e peixes contêm outro
aminoácido chamado taurina. Esta substância aumenta a disponibilidade de um
neurotransmissor chamado GABA, que o organismo usa para controlar
fisiologicamente a ansiedade. "A recomendação diária em relação às carnes
é de 1 a 2 porções, dê sempre preferência às carnes brancas e magras",
recomenda a nutricionista Rosana Farah.
Chocolate: O chocolate é rico em flavonoides, um tipo de
antioxidante que favorece a produção de serotonina, neurotransmissor
responsável pela sensação de bem-estar e que melhora o humor, reduzindo a
sensação de ansiedade, explica a especialista em nutrição clínica e
gastronomia, Rosana Farah. O recomendado são 30 gramas de chocolate por dia. E
de preferência ao chocolate amargo, bem menos calórico e mais rico em
flavonoides.
Espinafre: O espinafre contém folato (ácido fólico), que é
uma potente vitamina antidepressiva natural. Segundo a nutricionista Rosana
Farah, ele combate a ansiedade, pois quando está em baixas concentrações no
organismo também diminui os níveis cerebrais de serotonina. Além disso, segundo
um estudo da Universidade da Califórnia, o cérebro consome muita energia para
funcionar e isso resulta na sobra de resíduos químicos oxidantes. É neste
momento que alimentos, como o espinafre, começam a trabalhar para eliminar as
substâncias em excesso, "desenferrujando" o cérebro.
Fonte Site Minha Vida
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